Kıymalı Rulo Patates Tarifi – Lezzetli ve Pratik Bir Yemek

🥔 Kıymalı Rulo Patates Tarifi – Lezzetli ve Pratik Bir Yemek

🍽️ Kıymalı Rulo Patates Nedir?

Kıymalı rulo patates, hem görsel hem de lezzet açısından harika bir yemektir. Haşlanmış patates, baharatlarla harmanlanarak rulo şeklinde sarılır ve kıymalı iç harcıyla doldurulur. Üzerine mozzarella peyniri serpilerek fırında pişirilir. Bu tarif, ailece keyifle yenebilecek, pratik ve besleyici bir yemektir. 😊

📝 Kıymalı Rulo Patates İçin Gerekli Malzemeler

🥔 Patatesler İçin:

✔️ 3 adet haşlanmış patates
✔️ 4 adet yumurta
✔️ 1 tatlı kaşığı tuz
✔️ 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
✔️ 1 çay kaşığı kimyon
✔️ 1 çay kaşığı karabiber
✔️ 1 yemek kaşığı un

🍖 Kıymalı Harç İçin:

✔️ 2 yemek kaşığı zeytinyağı
✔️ 1 adet soğan
✔️ 1 adet çarliston biber
✔️ 200 gram kıyma
✔️ 1 çay kaşığı karabiber
✔️ 1 tatlı kaşığı tuz
✔️ 2 çay kaşığı pul biber
✔️ 1 yemek kaşığı domates salçası
✔️ 2/3 su bardağı su
✔️ 150 gram mozzarella peyniri

📝 Kıymalı Rulo Patates Nasıl Yapılır?

1️⃣ Patatesleri Hazırlayın:

🥔 Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun.
🥄 Bir çatal yardımıyla patatesleri ezin ve püre kıvamına getirin.
🥚 Yumurtaları ekleyin ve güzelce karıştırın.
🧂 Baharatları (tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyon) da ilave edin.
🌾 Unu ekleyin ve karıştırarak kıvamına getirin.

2️⃣ Fırını Hazırlayın:

🔥 Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.
🧑‍🍳 Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve zeytinyağıyla yağlayın.
🥔 Patates harcını yağlı kağıdın üzerine yayın ve 20-25 dakika kadar üstü hafif kızarana kadar pişirin.

3️⃣ Kıymalı Harcı Hazırlayın:

🍳 Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanı hafifçe kavurun.
🌶️ Çarliston biberi ekleyin ve karıştırarak pişirin.
🥩 Kıymayı ilave edin ve baharatları (karabiber, tuz, pul biber) da ekleyin.
🍅 Domates salçasını ekleyin ve biraz daha kavurun.
💧 Su ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

4️⃣ Rulo Patatesi Sarın:

🥔 Fırından çıkan patates harcının üzerine kıymalı harcı yayın.
🧀 Mozzarella peynirinin 100 gramını serpin.
🌀 Rulo şeklinde sarın ve üzerini kalan mozzarella peyniri ile kaplayın.
🔥 10 dakika daha fırında pişirin.

5️⃣ Servis Yapın:

🍽️ Kıymalı rulo patatesinizi fırından çıkarın ve maydanozla süsleyin.
🎉 Şimdi servise hazır! Ailenizle birlikte keyifle yiyebilirsiniz.

🍳 Kıymalı Rulo Patates Pişirme Önerileri

• Fanlı fırın kullanmak: Patatesin daha puf puf olmasını sağlar ve düzgün pişmesini sağlar.
• Fırında pişirme süresi: Patatesin dış kısmı hafif kızararak gevrekleşmeli ancak iç kısmı yumuşak olmalıdır.
• Daha lezzetli: Eğer daha fazla baharat seviyorsanız, kıymalı harca baharat ekleyebilirsiniz.

🍽️ Kıymalı Rulo Patatesin Yanına Ne Gider?

• 🍚 Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
• 🥗 Mevsim salatası ile taze bir yan yemek hazırlayabilirsiniz.
• 🍟 Patates kızartması: Patatesli bir yemekle patates kızartması da harika gider!
• 🌿 Yoğurt: Yalnızca dondurulmuş yoğurt veya klasik süzme yoğurt da iyi bir eşlikçi olabilir.

🥘 Kıymalı Rulo Patates Tarifi İle Lezzetli Bir Akşam Yemeği!

Kıymalı rulo patates, özellikle aile yemekleri ve dost meclisleri için mükemmel bir tercihtir. Hazırlanışı pratik ve lezzetli bir alternatiftir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu yemek, tatmin edici lezzetiyle sofranızda herkesi mutlu edecektir! 🎉

Afiyet olsun! 😋